婚礼料理
お二人の幸福をより一層高めるすばらしいおもてなし。一品一品に心を込めたお料理には不思議な魔法がかかっています。最高のお料理を大好きな方々と共に召し上がっていただきたい。ホテル日航新潟が思いを込めて届けます。
Japanese, European & Chinese Dishes
海の幸と野菜のエテュヴェ 菜園風
エディブルフラワー飾り
フカヒレ入り五目スープ
お造り紅白盛り
鯛の蒸し物香港スタイル
仔牛のオルロフ風 トリュフの香り
彩り野菜と共に
祝いそば
胡麻風味のレアチーズケーキとサブレ
苺のソルベとフルーツ添え
コーヒー
Chinese Dishes
中国前菜盛り合わせ
干し貝柱とズワイ蟹肉入りフカヒレスープ
蟹爪の揚げ物 スイートチリソース添え
鯛の蒸し物香港スタイル
大蝦のマヨネーズソース フルーツ添え
牛フィレ肉の彩り野菜炒め
蓮の葉包みご飯
柔らか胡麻プリン フルーツ添え
ジャスミン茶
Europeun Dishes
~祝宴の始まり~
じゃがいものブランマンジェ
新緑のソースと共に
ホタテのグリルとアンディーブの
キャラメリゼ サラダ仕立て
野菜のビスク パイ包み焼き トリュフの香り
鮃とラングスティーヌの軽い煮込み
~お口直しのグラニテ~
バジルとパイナップルのグラニテ
牛フィレ肉のポワレ マデェラソース
彩り野菜を添えて
純白のコーヒーのアイスとクリームブリュレ
フルーツ添え
コーヒー / プティフール / パン
Drink Menu
乾杯酒
ビール
ウィスキー
日本酒
焼酎
ワイン
ソフトドリンク
乾杯酒
ビール
ウィスキー
日本酒
焼酎
ワイン
ソフトドリンク
カクテル
プレミアムビール / ドラフトビール / カクテル / 乾杯酒アップグレード
Child Menu
お子様のご料理のご用意もございます。
アレルギーの対応もいたします。
ご相談下さい。
ホテル日航新潟は、結婚式はもちろん
結婚式後も帰って来られる思い出の場所として、
お二人とご家族の絆を大切に
いつまでも世代を超えたお付き合いを約束します。
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